Laboratorium Art & Science rozpoczęło swoją działalność w roku 2020. Jego powołanie jest wypadkową wcześniejszych działań PCSS w dziedzinach tak zwanej sztuki technologicznej i medialnej, które wpisują się w kategorię Art & Science. PCSS od wielu lat prowadziło regularną działalność oraz współpracę zarówno z instytucjami kultury, jaki i indywidualnymi artystami, udostępniając swoje zaplecze technologiczne oraz merytoryczne na potrzeby sektora kultury. Założeniem przestrzeni było scentralizowanie tego typu współpracy do jednego laboratorium będącego częścią działu Nowych Mediów ze stałą siedzibą w kamienicy przy ul. Zwierzynieckiej 20.

Laboratorium Art & Science to interdyscyplinarna przestrzeń zajmująca się wykorzystaniem technologii nowych mediów na gruncie kultury i sztuki. Misja ta realizowana jest wielopłaszczyznowo. Po pierwsze są to merytoryczne i praktyczne współprace polegające na wdrożeniach nowych rozwiązań technologicznych w przestrzeni sektora kreatywnego, tj. projektowanie interaktywnych i audiowizualnych systemów opartych o technologie immersyjne. Z drugiej strony jest to szereg działań mających na celu budowanie środowiska kreatywnych technologów, artystów czy naukowców.

Wśród zeszłorocznych przedsięwzięć laboratorium warto wyszczególnić dwa. Pierwsze z nich to współpraca z Operą Bałtycką pod szyldem Butterfly project. Jednym z założeń było przeprowadzanie zdalnych prób muzycznych pomiędzy Gdańskiem, Modeną i Helsinkami. Do tego celu zespół – Wojtek Raszewski, Maciej Jaśkiewicz oraz Jan Skorupa – przygotował transmisję, wykorzystując sieć GÉANT opartą o system LOLA. Drugie to projekt Art & Science Lab realizowany od 2023 roku w partnerstwie z Pawilonem Oddziałem Galerii Miejskiej Arsenał. Art & Science to platforma mediacji pomiędzy sztuką i technologią w obrębie, której po raz kolejny poprowadzono interdyscyplinarne warsztaty kreatywno-technologiczne oraz poprowadzono rezydenturę artystki medialnej Justyny Górowskiej.